Vitamin D Trong Ánh Nắng Mặt Trời Có 6 Tác Dụng Không Ngờ Đến Xương Khớp Chắc Khỏe

Kem chống nắng giúp bảo vệ, ngăn ngừa ung thư da và hiệu quả trong việc chống lão hóa nhưng nó cũng hạn chế việc tổng hợp vitamin D trong da bạn. Vì vậy, bạn cần đảm bảo hấp thu đủ loại vitamin này.

Da là một trong những bộ phận đầu tiên của cơ thể biểu hiện rõ những dấu hiệu lão hóa. Nguyên nhân chính (bên ngoài) tạo nên các nếp nhăn là do da tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Tia sáng mặt trời có nhiều tia UV (Ultra Violet – tia tử ngoại, tia cực tím) và các tia này thay đổi từng giờ trong ngày, theo mùa, theo độ cao… Hai loại tia nắng mặt trời mà ta thường nhận hàng ngày là tia UVB và tia UVA.

Tia UVB hầu hết được hấp thu ở lớp biểu bì ngoài của da, trong khi tia UVA có thể xâm nhập sâu hơn, gây tổn hại cả lớp biểu bì và chân bì (da thật). Các tia này là nguyên nhân trực tiếp gây “lão hóa” da và bệnh về mắt – da dễ bị sạm, nám, khô ráp và mất tính đàn hồi; mắt có thể bị tăng nhãn áp. Tia UVA xuyên qua kính được nên có thể ảnh hưởng ngay cả khi bạn ngồi trong xe hơi hoặc ngồi cạnh cửa sổ kính văn phòng.

Tia UVB gây tổn hại bề mặt lớp biểu bì của da, khiến da bị “cháy nắng”, đổi màu, là nguồn gốc tạo da dày, sừng hóa da, phá hủy các chất trong biểu bì tạo thành khối u, gây ung thư da.

Khi tia cực tím tiếp xúc với da, chúng sản sinh các gốc tự do, kích phát một phản ứng viêm gọi là viêm da do nắng. Phản ứng này gây tổn thương đến cấu trúc da và can thiệp vào sự phân chia bình thường của tế bào, làm tăng nguy cơ ung thư da. Các enzyme phóng thích trong suốt tiến trình này cũng làm tổn thương các sợi collagen và elastin (thành phần tạo nên cấu trúc nâng đỡ của da). Ngoài ra, các hợp chất tự nhiên trong da có vai trò hấp thu và giữ nước cũng từ từ mất đi. Kết quả là da bị mất độ dai và đàn hồi, các nếp nhăn được hình thành.

Nên tắm nắng trong bao lâu?

Tia cực tím tương tác với một chất giống cholesterol trong da để tạo thành vitamin D3 rất cần thiết, nhưng chúng ta lại cần sử dụng kem chống nắng bảo vệ da chống lại tác động của bức xạ UV. Để cân bằng nhu cầu vitamin D và nguy cơ mắc bệnh ung thư da, tốt nhất nên để da mặt, tay, lưng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời (không sử dụng kem chống nắng) 10 – 15 phút/lần, 2 – 3 lần/tuần. Thời gian phơi nắng lâu hơn không đem lại lợi ích thêm vì vitamin D nhanh chóng bị phân hủy nếu tiếp xúc quá mức với bức xạ UV.

Hướng dẫn dùng kem chống nắng hiệu quả

Khi bất kỳ phần nào của da bị phơi ra nắng lâu hơn 20 phút, hãy dùng kem chống nắng. Cần thoa kem chống nắng đủ lượng (hầu hết chúng ta không dùng đủ – 25g cho toàn thân người lớn) và đủ thời gian (từ 15 – 30 phút trước khi tiếp xúc với ánh nắng và cần thoa lại mỗi 2 – 3 giờ, cũng như sau khi bơi).

Kem chống nắng được chia mức theo hệ số chống nắng (SPF – Sun Protection Factor), nhưng đa số các loại kem chống nắng chỉ có tác dụng lọc tia UVB. Bạn nên chọn sản phẩm có chỉ số SPF tối thiểu là 15 (ngăn chặn được 93% tia UVB). Làn da trẻ nhỏ nhạy cảm hơn nên hãy chọn SPF tối thiểu từ 30 – 40. Để bảo vệ da một cách tối ưu, bạn nên chọn những sản phẩm ngăn chặn được cả tia UVA.\

Hãy tăng cường bảo vệ da khi chỉ số UV tăng cao, nếu không thì da sẽ nhanh chóng bị “cháy nắng”. Chỉ số này có xu hướng cao hơn ở nam bán cầu, nghĩa là nguy cơ tổn thương da cao hơn.

Kem chống nắng SPF8 làm giảm khả năng tổng hợp vitamin D đến 95%, còn kem SPF15 là 99%. Tuy nhiên, ngay cả khi sử dụng kem chống nắng thì da vẫn bị rám nắng; dù không gây bỏng nhưng một lượng tia UVB vừa đủ đã đi xuyên qua da, kích thích sản sinh melanin (một hoạt chất tự nhiên của cơ thể giúp ngăn chặn các tia UV gây tổn thương da) và một lượng nhỏ vitamin D.

vai-tro-vitamin-d-giup-xuong-khop-chac-khoe
Vai trò của vitamin D giúp xương khớp chắc khỏe

Tầm quan trọng của vitamin D

Vitamin D trước đây được biết đến chủ yếu với vai trò thúc đẩy quá trình hấp thu canxi và photpho từ ruột. Còn hiện nay, các nhà khoa học đã khám phá được thêm nhiều vai trò của vitamin D trong việc phòng chống các bệnh có liên quan đến lão hóa.

Loãng xương

Vitamin D quan trọng trong tích lũy canxi cho xương và duy trì mật độ xương. Một phân tích từ các nghiên cứu trên 42.000 người trưởng thành cho thấy uống thuốc bổ chứa trên 10mcg (400 IU) vitamin D/ngày có thể giúp giảm tình trạng gãy xương (ở xương không phải là xương sống) ở những người từ 65 tuổi trở lên ít nhất là 20%.

Bệnh viêm xương khớp

Những người có lượng vitamin D ăn vào thấp sẽ có nguy cơ mắc bệnh viêm xương khớp cao gấp 3 – 4 lần so với những người có mức cao. Một nghiên cứu với sự tham gia của 82 phụ nữ và 35 nam giới phải trải qua phẫu thuật thay khớp háng hoặc khớp gối cho thấy có đến 85% là thiếu vitamin D, so với khoảng 15% của dân số chung.

Chi phí để điều trị cho các bệnh viêm xương khớp là rất đắt. Hiện trên thị trường có các loại thực phẩm chức năng như Tinh dầu ngải cứu giúp điều trị hiệu quả trong thời gian ngắn.

Miễn dịch

Vitamin D có tác dụng kích thích chức năng miễn dịch để bảo vệ cơ thể không bị nhiễm trùng. Một nghiên cứu trên 19.000 người trưởng thành và thanh thiếu niên cho thấy những người có mức vitamin D thấp nhất dễ bị cảm cúm hơn đến 40%. Những người có nồng độ vitamin D thấp cũng có nguy cơ bị suyễn và nhập viện vì cơn suyễn cao.

Bệnh tim

Vitamin D có vai trò tích cực trong việc kiểm soát huyết áp. Các nghiên cứu cho thấy những người có mức vitamin D thấp sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp đến 30% và bệnh tiểu đường tuýp 2 (một yếu tố nguy cơ nữa của bệnh tim) đến 98%. Theo đó, họ có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ cao gấp 2 lần trong 5 năm so với những người có mức vitamin D cao, thậm chí khi đã loại trừ các yếu tố nguy cơ khác như béo phì và hút thuốc.

Ung thư

Vitamin D giúp điều hòa hoạt động của gen và làm giảm sự tăng trưởng các tế bào bất thường. Vitamin D làm giảm sự tăng trưởng và phân chia các tế bào ung thư, có thể giúp phòng chống một số bệnh ung thư, đặc biệt là tuyến tiền liệt, đại tràng và vú.

Các bệnh về não

Các nhà nghiên cứu gần đây phát hiện rằng các cảm thụ quan vitamin D được phân bố rộng khắp não, và có vẻ liên quan trực tiếp đến việc học hỏi, ghi nhớ và tâm trạng. Do đó vitamin D có thể có vai trò chống suy giảm trí tuệ, bệnh Parkinson và bệnh đa xơ cứng.

Các loại thực phẩm chức năng bổ sung Vitamin D cho cơ thể khỏe mạnh

Theo một số chuyên gia, chúng ta cần hấp thu tối thiểu 20 mcg (800 iU) vitamin D/ngày để duy trì mức vitamin D trong máu suốt những tháng mùa đông (không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời). Một số chuyên gia khác thì cho rằng cần hấp thu 40 mcg (1600 iU) vitamin D/ngày, bất kể có tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hay không. Hãy chọn những chế phẩm cung cấp vitamin D3, vì vitamin D3 giúp duy trì vitamin D trong máu hiệu quả hơn vitamin D2 từ 20 – 40%.

Một phân tích gộp từ 18 thử nghiệm lâm sàng trên hơn 57.000 người, trong suốt gần 6 năm theo dõi cho thấy những người thường xuyên uống thuốc bổ sung vitamin D, trung bình 13 mcg (528 iU)/ngày, có nguy cơ tử vong giảm 7% (bất kể nguyên nhân gây bệnh).

  • Sữa: 200ml sữa có thể cung cấp gần 100 IU vitamin D
  • Lòng đỏ trứng gà: 1 lòng đỏ trứng gà cung cấp khoảng 40 IU, nhưng trong trứng có khoảng 200mg cholesterol nên bạn không nên ăn quá 300mg trứng mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe tim mạch. Vì vậy, bạn không nên bổ sung vitamin D từ trứng mỗi ngày mà cứ cách 1 – 2 ngày thì ăn một lần.
  • Cá có nhiều mỡ: Cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá chình… là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào; 90g cá hồi chứa khoảng 450 IU vitamin D.
  • Nấm: Nấm cũng có khả năng tổng hợp vitamin D khi tiếp xúc với tia cực tím trong ánh nắng, nhất là các loại nấm trồng ngoài trời. Ví dụ, 85g nấm đông cô chứa khoảng 400 IU vitamin D.

2 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here